天日干しあごと燻しあごを粉末にしてブレンドし、沖縄海水塩100%の焼き塩で仕上げました。旨味と香りの黄金比でどんな料理にも良く合います。顆粒スティックタイプです。化学調味料(アミノ酸等)、保存料、甘味料、着色料などの食品添加物は一切使用していません。

●原材料：飛魚煮干し粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス　
●保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存。開封後は冷暗所保存　
●賞味期限：製造より12ヵ月

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